Информационно-аналитическая система "СТАТИСТИКА"

Вход Регистрация  

29.05.2019

Деятельность организаций общественного питания

 
Деятельность ресторанов, кафе и баров в Красноярском  крае
 
Оборот общественного питания (оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания) в апреле 2019 года составил 2433,8 млн рублей, или 102,1 процента (в сопоставимых ценах) к апрелю 2018 года, в январе-апреле 2019 года – 9633,2 млн рублей, или 105,4 процента к соответствующему периоду предыдущего года.
 
В структуре оборота общественного питания по хозяйствующим субъектам в январе-апреле 2019 года 45,8 процента приходилось на малые предприятия (включая микропредприятия), 40,2 процента – на организации, не относящиеся к субъектам малого и среднего предпринимательства, 12,7 процента – на индивидуальных предпринимателей, 1,2 процента – на субъекты среднего предпринимательства.
 
Динамика оборота общественного питания
 
 
Млн
рублей
В % к
соответствующему периоду
предыдущего года
предыдущему
периоду
2018 г.
 
 
 
январь
1992,8
106,9
93,8
февраль
2056,8
111,6
103,3
март
2284,0
113,1
110,7
I квартал
6333,6
110,6
103,1
апрель
2236,1
109,8
97,5
2019 г.
 
 
 
январь
2216,4
104,3
89,7
февраль
2222,7
101,1
100,2
март
2760,3
113,3
124,0
I квартал
7199,4
106,5
98,9
апрель
2433,8
102,1
87,8
январь-апрель
9633,2
105,4
х
 
 
Деятельность ресторанов, кафе и баров в Республике Тыва
 
Оборот общественного питания (оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания) в апреле 2019 г. составил 66,5 млн рублей, или 104,5% (в сопоставимых ценах) к апрелю 2018 г., в январе-апреле 2019 г. – 256,0 млн рублей, или 103,5% к соответствующему периоду предыдущего года.
В структуре оборота общественного питания по хозяйствующим субъектам в январе-апреле 2019 года 71,0 процента приходилось на индивидуальных предпринимателей, 15,9  процента – на организации, не относящиеся к субъектам малого и среднего предпринимательства, 13,1 процента – на   малые предприятия (включая микропредприятия).


Динамика оборота общественного питания1)
 


Млн
рублей
В % к
соответствующему периоду
предыдущего года
предыдущему
периоду
2018 г.






январь
56,1
99,3
66,5
февраль
58,6
102,1
104,0
март
60,7
99,5
103,5
I квартал
175,5
99,5
79,7
апрель
60,2
106,6
99,2
2019 г.






январь
61,0
104,1
64,4
февраль
62,5
101,8
101,8
март
66,2
103,8
105,6
I квартал
189,6
103,2
76,5
апрель
66,5
104,5
99,9
январь-апрель
256,0
103,5
х
1)      Данные уточнены по итогам годовых обследований хозяйствующих субъектов.
 
Деятельность ресторанов, кафе и баров в Республике Хакасия
 
Оборот общественного питания (оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания) в апреле 2019 года составил 457,8 млн рублей, или 101,0 процента (в сопоставимых ценах) к апрелю 2018 года, в январе-апреле 2019 года – 1792,5 млн рублей, или 100,8 процента к соответствующему периоду предыдущего года.
 
В структуре оборота общественного питания по хозяйствующим субъектам в январе-апреле 2019 года 81,4 процента приходилось на индивидуальных предпринимателей, 12,2 процента - на малые предприятия (включая микропредприятия), 6,4 процента– на организации, не относящиеся к субъектам малого и среднего предпринимательства.  
 
Динамика оборота общественного питания
 
 
Млн
рублей
В % к
соответствующему периоду
предыдущего года
предыдущему
периоду
2018 г.
 
 
 
январь
414,9
101,7
93,4
февраль
419,1
102,6
101,0
март
421,9
100,5
100,5
I квартал
1255,9
101,6
91,7
апрель
426,5
102,3
101,0
2019 г.
 
 
 
январь
436,0
100,5
94,4
февраль
447,4
100,8
101,4
март
451,3
100,7
100,4
I квартал
1334,8
100,7
х
апрель
457,8
101,0
101,3
январь-апрель
1792,5
100,8
х
 
Источник: Красноярскстат